2023-08-21 00:05:39 来源 : 腾讯网
若说淮海路上海滩的排队王
非“光明邨”莫属！
(相关资料图)
然而这个火辣辣的周末
大清老早
排光明邨的阿姨爷叔看呆了！
隔壁炸鸡店队伍长长长长长
都和他们“接上头”了哎！
@吃货们
没看错！
淮海路的“8小时排队王”
Popeyes炸鸡回来了
长长的队伍中
有人前一天晚上就来了
有人甚至附近找酒店住下
只为了早点来排队早点品美食
小侬看不懂了，
为吃个炸鸡
至于这么“鸡冻”吗？
还提前一天住酒店？
这是啥代价？
看来看去，无非就是——
“在保留明星产品之外，品类结构上做了更丰富的处理，比如带来了路易斯安那另一大特色美食——海鲜类蛋白质主食和小食，增加了能迎合中国消费者偏好的美食以及满足不同年龄客群的产品，比如路易斯安那风味海鲜饭、迷你掌中鸡柳汉堡等。”
“Popeyes淮海中路门店的营业时间也将迎合年轻人的生活习惯，周五、周六将延时营业至凌晨两点，周日延迟至零点，充分满足年轻人夜宵需求。同时，其他门店的选址也会比较偏向时尚潮流的聚集地，第二家门店预计下月就将开门营业。”
哈哈，以上引自“统发”的报道！
再读到“Tims天好中国接手后的Popeyes，依然选择在原址开出全国首家旗舰店”，懂了懂了，店还是那家店，换老板了，当然风头不能输给前任咯！
2020年开业时
曾把淮海路堵成红色
惊动了警察蜀黍
的专业排队，
看样子又可以重新出动喽！↓↓↓
小侬记得
Popeyes自去年8月开始集中关店
这家淮海路上的旗舰店
就是今年4月关闭的。
当时，业内资深人士
在接受媒体采访时表示，
餐饮业基业长青的秘诀
还是在于“好吃不贵”
Popeyes主打的产品为
招牌酪乳风味鸡腿排汉堡
秘制带骨鸡、奶酥手指饼干
并无特别之处
客单消费却要50元/人左右
对比肯德基、麦当劳两大老牌洋快餐，它们在中国深耕多年，不仅开发了大量本土化产品，而且线下线上经营齐头并进，外卖、外送、网订店取、网订柜取，“十八般武艺”齐上，已经与本土品牌别无二致。近几年，肯德基、麦当劳又积极对接“早餐工程”，推出平价套餐，可以说早、中、晚、下午餐、夜宵“五餐经济”，总有一款适合你。
而Popeyes选址位于核心商圈，产品定位在中高端路线，客单消费50元/人左右。这位业内资深人士认为，定价高，则品牌无法大规模复制推广，如到社区、园区、校区等“广阔天地”；定价低，则又无法覆盖核心商圈的房租，处于两难境地。
对于Popeyes的口味
网友的评论也是两极分化
↓↓↓
一些网友觉得可惜
“去年还吃过”
“汉堡、薯条、炸鸡蛮好吃的”
不过，也有不少人认为：
这家店“不好吃还贵”
“没能还原海外的口味很遗憾”
愿炸鸡店新老板带来新口味新气象
想天天大排长龙
成为淮海路上一道不落幕的风景
不妨向隔壁光明邨
多多学习哦！
【侬好上海·小侬综合编辑】
素材综合自 @话匣子 @东方网 @上观新闻 @新民晚报 网友评论，部分图片来源网络，如有冒犯，敬请联系。
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